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新作パン [パン]

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新作パン、登場です。
それも「ハード」系です。「カンパーニュ」というパンです。
勿論このパンも「ブドウ酵母」を使ってます。
ライ麦も入っているので、少しだけ酸味がきいてます。
なので、チーズなんかよく合うと思います。
あとはワインかな。

最近食パンとは違うパンを焼いてみたくなり、色々試作しております。
お楽しみに…



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